スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

釜 玉 う ど ん

このエントリーをはてなブックマークに追加
釜 玉 う ど ん

1 :名無しさん@涙目です。(福島県):2011/09/10(土) 00:31:08.94 ID:Ty0golGL0
都内最強クラスの讃岐うどん(釜玉)を食らう! 丸香

2011.09.09 20:00:29 by 夕刊ガジェット通信

udon1.jpg

ここ数年、想像以上の盛り上がりを見せる讃岐うどん。関東にはないいりこ出汁に、ぶっとくエッジの立った

うどんが合わさるとここまで幸せな食べ物になるのか! ということで、ブームに乗ってはまっているうどん

好きも多いのでは。

この讃岐うどんであるが、これがまたお店によって思いのほか味が違っていて面白い。うどんの太さ、コシ、

形も違えば、出汁の味もかなり違ってくる。さらに得意なオーダーも異なってくるというのだから、讃岐うどん

は完璧に職人の腕がそのまま反映される食品と言えるだろう。

そんなこんなで都内に爆発的に増えた讃岐うどん店だが、個人的にこの店は外せない!と思っているのが、

神保町にある「丸香」である。縁あってプレオープンの頃から通っているのだが、あれよあれよと人気店に成

長し、今では行列の絶えない人気店にまで成長してしまった。

そんな丸香でイチオシのメニューといえば、「釜玉」である。釜からあげたゆでたて熱々のうどんに、新鮮な玉

子をからめて食べる……いわばうどん版玉子かけご飯の釜玉は、丸香を語る上で絶対に外せないメニューで

ある。それもそのはず、丸香は本場香川にて頂点に上り詰めた名店・山越の流れを汲んでいるからだ。山越え

といえばやはり釜玉。その弟子である丸香の釜玉がまずいはずがない。



丸香のそれは、あまりにも美しく、そしてうまい。もちろんかけうどんなども十分にうまいのだが、どうしても行く

たびに釜玉を頼んでしまう。それほど中毒性のある、シンプルにして最強のうどんと言えるだろう。

これ以上行列が増えてしまったら困る気がしなくもないが、丸香の釜玉をより多くの人に味わって欲しい気持ち

のほうが勝ってしまう。ぜひ、神保町に立ち寄ることがあったなら、この丸香を訪れて欲しい。そしてできれば釜

玉を……!



http://getnews.jp/archives/140344





2 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/10(土) 00:32:09.87 ID:HmFnUQgA0
無理に店を探してまで食おうとは思わないが、

かまたま見つけたら食べる。



3 :名無しさん@涙目です。(京都府):2011/09/10(土) 00:32:16.17 ID:fyeRWhfZ0
釜揚げのほうが好きっす



5 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 (香川県):2011/09/10(土) 00:32:49.87 ID:avIC64g+0
udon2.jpg



6 :名無しさん@涙目です。(庭):2011/09/10(土) 00:33:19.26 ID:8Qp60pDI0
うどん県民からしたら釜玉は外道ってマジ?



126 :名無しさん@涙目です。(旅):2011/09/10(土) 02:59:20.67 ID:hLdfXiyM0
>>6

邪道だね

山越のかまたま喜んで食ってるのは県外か県内でも一部

本場の中讃の人は基本的に食わんよ



7 :名無しさん@涙目です。(香川県):2011/09/10(土) 00:33:29.97 ID:nmq/Xges0
はぁー・・・

そろそろうどんが切れそうだわ



10 : 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 (群馬県):2011/09/10(土) 00:34:03.41 ID:qZdSOUNx0
>>7

んなことあるかよ



26 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/10(土) 00:36:52.23 ID:PkqbNo9J0
>>7

    へ            へ      ( ヽ       |\     <⌒l
   ( レ⌒)  |\     \ノ      \ \   l⌒l \_)    / /
|\_/  /へ_ \)     ___       \ \/ / |\    / /
\_./| |/   \     __/ _ \       > /   \_)   / /
  /  / ̄~ヽ ヽ.  (___/  \ \    / /         / /
 / /| |   | |         |  |   / /           / / ヘ
 | |  | |   / /          |  |   |  |          / //  \
 \\ノ |  / /           / /   |  ヽ____ノヽ   /   /^\ ヽ_ノヽ
  \_ノ ∠/          ∠/    ヽ____ノ   ヽ_/    \___ノ

29 :名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/09/10(土) 00:37:35.81 ID:Fl9ON7p40
>>7

やっぱ、禁断症状でるんだ







8 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/10(土) 00:33:35.28 ID:kWIcWPnc0
なあかまたまうどんって・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・













うどんに半熟卵入れてまぜただけじゃね?????????????



61 :名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/09/10(土) 00:47:44.05 ID:IEKpq4yE0
>>8

まださ半熟たまごが乗ってるだけマシじゃん。

生醤油うどんとか醤油だけだぜ?



12 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/10(土) 00:34:13.58 ID:MFypT0T50
夏は、ひやひや1択



14 :名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/09/10(土) 00:34:14.25 ID:Fl9ON7p40
なぜだろう近所にあるはなまるうどんと、夏休みに香川まで行って食った讃岐うどんとは

全然別物の気がする。 気のせいかもしれんが



17 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/10(土) 00:34:58.53 ID:2aL1i7+sP
釜玉に揚げ玉入れると美味いよなw



でも一番好きなのは生醤油おろし



22 :名無しさん@涙目です。(茸):2011/09/10(土) 00:36:01.99 ID:YBDokTiy0
いろいろやり尽くして最後は釜揚げに帰ってくる



23 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/10(土) 00:36:07.04 ID:+K7TC9PX0
肉釜玉 ササミフライに醤油



25 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/10(土) 00:36:31.90 ID:x2795ZBG0
こんなにモッタリしたスレタイ初めて見た



27 :名無しさん@涙目です。(北海道):2011/09/10(土) 00:36:57.23 ID:mYZDA5m80
醤油生姜おろしぶっかけで



32 :名無しさん@涙目です。(静岡県):2011/09/10(土) 00:38:33.17 ID:QtQ1Od7R0
おまえらうどんの塩分なめたらイカンぜよ



33 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/10(土) 00:39:20.84 ID:3/sYhkVB0
丸香は店内の雰囲気もいいな。天井が高いのも好きだ



37 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/10(土) 00:40:35.67 ID:NalatXL00
丸香か。うまいけどわざわざ行くのめんどくさいんだよな



41 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/10(土) 00:41:33.84 ID:FPzCKq2U0
タマキンが片方しかないうどんね



>>41

それは釜玉じゃなくて片玉だろwwwwwwww



46 :名無しさん@涙目です。(滋賀県):2011/09/10(土) 00:43:14.57 ID:Fl9ON7p40
>>41

なんだろう。 このひとりボケツッコミ。



57 :名無しさん@涙目です。(愛知県):2011/09/10(土) 00:46:04.51 ID:2aL1i7+sP
>>41

同じ愛知県民であることが恥ずかしい・・・



44 :名無しさん@涙目です。(宮崎県):2011/09/10(土) 00:42:42.16 ID:8UWHc7p40
釜揚げうどんってそんなに美味しくないよね?

ざるうどんが一番美味い



49 :名無しさん@涙目です。(東日本):2011/09/10(土) 00:44:16.48 ID:bS95zb8a0
ぶっかけうどんはだけは蕎麦より美味い

これは認める



52 :名無しさん@涙目です。(徳島県):2011/09/10(土) 00:44:41.40 ID:ShXZGP980
釜玉ちょっと時間かかることが多いからぶっかけでいい



59 :名無しさん@涙目です。(広島県):2011/09/10(土) 00:47:00.60 ID:UPc9jQfl0
冷かけこそが至高



65 :名無しさん@涙目です。(大阪府):2011/09/10(土) 00:53:27.83 ID:dPt0Erwe0
とりあえず釜玉頼んでみて、時間掛かるようだったら温玉ぶっかけに変更する



70 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/10(土) 00:54:50.84 ID:BGViKAHM0
かしわ天おいしいの?

ちくわのほうがよくないか?

udon3.jpg

76 :名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/10(土) 00:57:47.32 ID:fiAPvDhp0
>>70

丸亀のかしわ天はうまい

ケンタのクリスピーにちょっと似た感じ



72 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/10(土) 00:56:25.91 ID:3/sYhkVB0
丸亀製麺は讃岐うどんのレベルじゃない。

そもそも丸亀と無関係だし



80 :名無しさん@涙目です。(埼玉県):2011/09/10(土) 00:58:22.78 ID:OucbsXOL0
釜揚げって味的に何が利点なのよ

滑りか



81 :名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/09/10(土) 00:59:02.50 ID:0bdWNJxs0
うまいうどん屋が無くて困る



82 :名無しさん@涙目です。(旅):2011/09/10(土) 00:59:34.99 ID:of6UJT5n0
その記事にある山越行ってきたけど平日なのに凄い混雑。うどんだから回転率は早いけど

というか注文取る人の記憶力がぱねぇ。あれぐらい出来たらどの接客業でもやっていけそうだわ



83 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/10(土) 01:01:31.11 ID:07Qp3Ec90
香川でうどん食って以来、禁断症状が出るんだが・・・

今まであまり食べなかったのに今週2回食ってしまった・・・



89 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越):2011/09/10(土) 01:03:12.57 ID:liA82tN7O
無性にうどん食いてえ!って時あるよな



94 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/10(土) 01:07:42.11 ID:DMjWrxMv0
丸亀で釜玉にネギと天かす大量に投入して食うとウマー



96 :名無しさん@涙目です。(岡山県):2011/09/10(土) 01:09:01.61 ID:X0biwnAW0
うどん+てんかす=最強

異論は認めない


udon4.jpg

98 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/10(土) 01:10:50.16 ID:kf3k6/ux0
はなまるうどんでも釜玉だけいつも10分待たされる

いつも店員がめんどくさそうな顔して「待ってもらうことになりますけどそれでもいいですか?」って言うのが腹立つ



103 :名無しさん@涙目です。(熊本県):2011/09/10(土) 01:26:03.02 ID:8gGBeFyT0
山越が最強でいいの?



香川人お勧め出しに出てこいよ



125 :名無しさん@涙目です。(高知県):2011/09/10(土) 02:56:28.34 ID:Xcb3y8ZT0
>>103

山越おいしいよね

長田in香の香もいいけど、岡山に最強のうどんやがある



109 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/10(土) 01:51:10.27 ID:i71JhtEV0
丸香コシがない気がするんだけど香川でもあれが標準ぐらいなの?



110 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/10(土) 01:53:01.71 ID:BGViKAHM0
>>109

月見とかつけ(冷)がいいぞ



112 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/10(土) 02:06:46.17 ID:te7voJz20
なか卯のすだちのうどんめっちゃうまいぞ

今から食ってくる



113 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/10(土) 02:14:19.26 ID:uhU33vLm0
ここ見てたら無性に釜玉食べたくなって、今作って食べた。

酔ってるからめんつゆがどばーっと入ってちょっと辛かったけど満足。



118 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/10(土) 02:38:10.01 ID:Qfk7PIh+0
かけや冷やしはそこそこあるんだけど

うまい煮込みうどんを食わせてくれる店が中々ない



119 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/10(土) 02:40:14.98 ID:BGViKAHM0
>>118

山本屋総本家とかは?



133 :名無しさん@涙目です。(神奈川県):2011/09/10(土) 03:06:02.58 ID:Qfk7PIh+0
>>119

お旨そう今度行ってみる



あとこう…コシも何もなくなった感じのブツブツ切れちゃう感じのうどんも食いたい



140 :名無しさん@涙目です。(長屋):2011/09/10(土) 03:11:24.96 ID:BGViKAHM0
>>133

お茶の水なら竹やっていうところがおいしい

それに似た感じで銀座 佐藤養助



122 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/10(土) 02:42:58.98 ID:u8UV+n920
カマ玉って要は生醤油うどんにタマゴ落としただけだろ?



139 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/10(土) 03:11:06.52 ID:uxbdm7E7P
>>122

ち、ちがうのだ。。。 (´・ω・`)



128 :名無しさん@涙目です。(東京都):2011/09/10(土) 03:03:08.53 ID:Z5RTzFZy0
肉汁つけうどんだっけ?ラー油のやつ、あれは美味しかった



129 :名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/10(土) 03:03:26.19 ID:QH/HGGGaO
昼飯食う所が此処しかない

毎日ざるうどんと海老天の生活は辛い



131 :名無しさん@涙目です。(catv?):2011/09/10(土) 03:04:11.56 ID:Ic52n20K0
どこかと思えば丸香かよ

並ぶの面倒だから最近行ってないな

回転速いのはわかってるけど、2時過ぎでも行列できてるもんな



134 :名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/10(土) 03:06:33.99 ID:Wt7jzh2E0
やっぱり、釜玉が一番うまい食べ方なわけ?



146 :名無しさん@涙目です。(秘境の地):2011/09/10(土) 03:17:24.13 ID:Fyhv5bqg0
>>134

生醤油おろし+すだちが好き



136 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/10(土) 03:07:07.46 ID:ZXsqHbT+0
通はもり家に行く

ここが日本で一番うまいと思う



138 :名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/10(土) 03:10:53.32 ID:NkUzUsBNO
>>136

もり家てそんなにうまいか?

讃岐の店は大体どこも店なりの特長あってうまいが

あそこは一番並んだわりに固いだけのうどんでガッカリだった



145 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/10(土) 03:16:49.16 ID:ZXsqHbT+0
>>138

何頼んだのか知らんがうどんをきちんと噛むのが悪いと思う

軽く噛んであとは流し込むだけってのが冷たいうどんの味わい方だと思うんだが



151 :名無しさん@涙目です。(関西):2011/09/10(土) 03:19:53.37 ID:NkUzUsBNO
>>145

ごめん、あそこの全然飲めんかったんだよ

俺の喉には合わんかったんだな



142 :名無しさん@涙目です。(兵庫県):2011/09/10(土) 03:14:11.10 ID:krPpH70K0
カトキチ冷凍うどんとスーパーの玉子で十分旨い



たまにそれにカレー掛けて食うがそれもうまい



147 :名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区):2011/09/10(土) 03:17:31.62 ID:JxMsCDvCO
一瞬、金玉うどんに見えた。眠くて目が霞んでいる



152 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/09/10(土) 03:19:57.44 ID:5naEPtLz0
ぬあああああああああ

飯スレばかり目につく><








関連商品

UDON スタンダード・エディション [DVD]

UDON スタンダード・エディション [DVD]

関連記事
スポンサーサイト
[ 2011/09/10 04:05 ] ニュースまとめ | TB(0) | CM(1)

Powered by Ayapon RSS! オススメ 義援金 アメブロ自働ペタ


2chのせいでうどん中毒になった
[ 2011/09/10 16:43 ] [ 編集 ]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://dumizela.blog91.fc2.com/tb.php/338-78c71837